Cafe縁yosuga

昭和5年の創業以来受け継がれてきた「割烹かねこ」の出汁のきいた吸物椀を味わっていただきたいとのコンセプトで、カフェ縁の平日ランチが誕生しました。築地市場（今後は豊洲市場になりますが）や全国の産地から仕入れる鮮魚や野菜を使ったどんぶりや旬の食材の和え物など、料理屋の味を気軽にご堪能いただけます。（山中一江（コア・プログラム第４期修了生））
関連サイト：http://www.kappou-kaneko.com/cafe_yosuga.php

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